Resep Sate Taichan Ala Susi Agung

Siapa sih yang tidak doyan dengan sate? Nah kali ini kami akan membagikan resep sate yang lagi hitz sekarang ini, apalagi kalau bukan sate taichan. Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda,

Bahan:

• 400 gram dada ayam, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis
• 3 siung bawnag putih, haluskan
• Garam, gula & lada bubuk secukupnya

Sambal:

• 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 4 cabe merah keriting
• 2 butir bawang merah
• 1 soung bawang putih
• Garam, gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Pelengkap:

• Tusuk sate
• Lalapan/acar
• Lontong

Cara Membuatnya:

1. Bumbui daging ayam dengan bawang putih, jeruk nipis, garam, sedikit gula & lada bubuk, aduk2, diamkan di kulkas minimal 15 menit.
2. Ambil tusuk sate, tusukkan daging maksimal 4 potong tiap tusuknya, sisihkan.
3. Panaskan panggangan, oles sedikit minyak/margarin, bakar sate sampai matang (lebih enak dibakar diatas bara api arang/batok kelapa).
4. Sambal: rebus semua bahan kecuali jeruk nipis, angkat, ulek bersama garam dan gula lalu tumis dengan sedikit minyak, beri sisa air rebusan cabe bila terlalu kering, angkat, sajikan bersama sate dan pelengkap..

Tweet