Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Istimewa

Untuk memulai sajian bakwan ini, terlebih dahulu kita mempersiapkan bahan-bahan yang ingin kita gunakan. Bakwan sayur ini bisa anda sajikansebagai cemilan atau disajika sebagai salah satu lauk harian anda. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekka yah bunda.

Bahan:

• Tepung terigu 100 gram
• Tepung beras 50 gram
• Bawang putih 2 siung
• Garam 1 sdt
• Merica bubuk ½ sdt
• Ketumbar bubur ½ sdt
• Gula putih ½ sdt
• Daun bawang 1 batang
• Kecambah 50 gram
• Wortel 100 gram
• Jamur tiram 50 gram

Cara Membuatnya:

1. Haluskan bawang putih dan garam. Tuangkan ke dalam wadah lalu tuang air sedikit agar bumbu tercampur dengan baik. Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan gula putih halus. Aduk-aduk hingga merata.
2. Tuangkan tepung terigu dan tepung beras dan tambahkan air secukupnya.
3. Siapkan wortel yang sudah dipotong secara memanjang dan tipis-tipis, serta jamur tiram yang sudah dipotong-potong menjadi kecil. Kemudian tuangkan ke dalam adonan.
4. Tambahkan kecambah dan irisan daun bawang kemudian aduk kembali agar adonan pas untuk digoreng.
5. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya lalu adonan di taungkan ke wajan dengan porsi sesuai selera.

Tweet