Resep Cara Membuat Telur Dadar Padang

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep telur dadar padang yang bisa anda praktekkan dirumah. Telur dadar seperti ini biasa anda dapati dirumah makan padang. Nah kali ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut bahan dan cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahan:

• Telur ayam atau bebek sebanyak 5 butir
• Kelapa parut sebanyak 6 sendok makan lalu sangrai sampai kecoklatan
• Tepung beras sebanyak 1 sendok makan
• Seledri, cincang halus sebanyak 2 batang
• Daun bawang, cincang halus sebanyak 2 batang
• Garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang di Haluskan

• 3 siung bawang putih sebanyak 3 siung
• 7 butir bawang merah sebanyak 7 butir
• 5 cabe merah sebanyak 5 buah
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Kocock 5 butir telur dengan 1 sdm tepung beras, 6 sdm kelapa parut, 2 batang seledri dan 2 batang daun bawang yang telah di iris, asal rata saja, kemudian masukkan semua bumbu halus, dan kocok kembali asal rata.
2. Sementara itu panaskan minyak goreng, lalu tuangkan adonan telur kemudian masak sampai bagian sisi bawahnya mengering, dan balikkan dengan sangat hati-hati lalu masak kembali sampai bagian sisi yang lainnya matang dan kering.
3. Angkat lalu simpan di atas piring saji dan kini telur dadar tebal enak siap untuk di sajikan.

Tweet